Küstenjournal: Urlaubermagazin - Region Fischland-Darß-Zingst
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Dierhagen Strand

Zwischen und Bodden Ostseestrand

Am Eingang zum Fischland, zwischen Meer und Bodden, liegt das Ostseebad Dierhagen. Auf der Ostseeseite, gleich hinter dem Hauptstrand, findet man das Pfannkuchenhaus.

In dem Märchen vom dicken, fetten Pfannkuchen warten die hungrigen Kinder vergebens auf das leckere Mahl. Was hätten sie sich gefreut, wenn es damals schon das Dierhäger Pfannkuchenhaus gegeben hätte.

Hier wird die einfache wie köstliche Mahlzeit in allen denkbaren Variationen angeboten, was gerade im Herbst oder Winter sehr gut passt. Die süßen Klassiker mit Zucker und Zimt, Schokolade oder Äpfeln wecken Erinnerungen an die Kindheit. Bei den herzhaften Varianten wird der Eierkuchen mit Fleisch oder Fisch, frischem Gemüse, oder Käse zu einem pikantem Geschmackserlebnis. Genau das richtige nach einer Strandwanderung oder Radtour. Hungrig verlässt jedenfalls kein Gast das Pfannkuchenhaus. Gerne bleibt man in den gemütlichen Räumen auch ein wenig länger sitzen. Dabei fällt der Blick auf die originellen Antiquitäten: eine alte Uhr mit Gong, ein Bügeleisen, das noch mit Kohle gefüllt wurde oder die Zeitungen aus dem vorherigen Jahrhundert. Für die Kinder hat die freundliche Bedienung immer etwas zum Malen oder Spielen. Und selbst an die Vierbeiner wird hier gedacht. Für sie gibt es Wasser und einen Knochen.

Seit neun Jahren betreiben Lisa und Ralf Schmitz das Pfannkuchenhaus bereits. Bis auf den Heiligen Abend, ist ihr Restaurant jeden Tag geöffnet – Sommers wie Winters. Sie freuen sich über die zahlreichen Stammgäste, für die Urlaub in Dierhagen und das Pfannkuchenhaus zusammengehören.

Öffnungszeiten
Täglich ab 11:00 Uhr durchgehend warme Küche
Im Sommer „open end”
und im November - Februar bis 21:00 Uhr

Pfannkuchen-Haus
Waldstraße 4
18347 Ostseebad Dierhagen Strand
Tel.: (038226) 80464
www.pfannkuchenhaus-dierhagen.de

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